2017年10月20日

redfl10.gif肉巻きおにぎり


夕べは肉巻きおにぎりを作りました。
高2の息子大絶賛で3個ペロリ。


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2017年10月19日

redfl10.gif薪ストーブ

夕べはあまりにも寒くて今シーズン初めて薪ストーブを焚きました。
10月に焚いたのは初めて。
朝晩めっきり寒くなりました。
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2017年10月07日

redfl10.gif沖縄のお土産


沖縄へ修学旅行に行った息子がお土産いっーぱい持って帰ってきました。

チーズタルトが美味しいパブロは新潟にもあるけど沖縄国際通り店には限定の紫芋チーズタルトがあるんだね。
夢のような美味しさだよー。

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コーヒーのお供にいただきました。

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でも!でも!
「楽しかった」の一言が何よりのお土産だよ。


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2017年10月04日

redfl10.gifコーヒーのある暮らし


ホットコーヒーが美味しい季節になりました。
コーヒーを楽しむ空間づくりも大切です。

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2017年10月02日

redfl10.gif海とコスモス

コスモスが咲く今のシーズン
毎年楽しみにしているお気に入りの場所があります。

それは
青い海とコスモスが見れる丘の上。

この時だけ見れる素晴らしい景色。

お天気のいい日でないと撮れないからね。

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青い海と青い空をバックにコスモスの色がより鮮やかに映えて美しい光景です。

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2017年09月28日

redfl10.gif雑穀米にハマってます


遅ればせながらと言いますか。
今更ですが。
雑穀米にハマってます。
よく買うのは16穀。
お米に混ぜて炊くんだけど、ほんのり甘みがあって美味しいの。
それと大麦ビタバァレーも。

古民家カフェに行った時食べて以来ずっと使ってます。

体の為に!って使ってるけど。
食べ過ぎたら太るわなー。

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2017年09月25日

redfl10.gifカスタードプリン



いつもはホールで作るカスタードプリン。
今回はダイソーの耐熱ガラスのプリンカップで作ってみた。

このプリン高2の息子が大好きなんだよね〜。

息子の「うまっ!」を期待しながら作ります。

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2017年09月24日

redfl10.gifhirumaカフェさんへ


ドイツ人のカールベンクスさんが手掛けた古民家再生の
hirumaカフェさんに行ってきました。

空き家になったおじいさんの家を何とか残したいと島外から来られた若いお孫さんご夫婦がオーナー。

お料理はご主人が作る畑の新鮮野菜が使われています。
デザートも美味しく夢見心地なひと時でした。
再生されたお家がホントに素敵なんです。



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2017年09月16日

redfl10.gif蒸し器の木枠

先日行った古民家カフェは日本の古い物がセンスよく飾られていて販売もしていました。

そこに蒸し器の木枠を使った棚があって一目で気に入ったの。

これね!
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ちょっとお高かったけど
この出会いを大切にしたいから思い切って買ったよ。

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真ん中の段は店主さんが付けたものです。

大好きなコーヒーの道具を並べました。






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2017年09月14日

redfl10.gifワンプレートとオープンサンド

古民家カフェで食べたワンプレートを真似して、自家製トマトキーマカレーと、コマーシャルで気になってたシチューオンライスを盛り付けてみました。
ワンプレートだと気のせいか普通のご飯がワンランクアップしたようで楽しい。
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そして

翌朝は残りのキーマカレーを使ってオープンサンドのモーニング。
スクランブルエッグと とろけるチーズが辛さを和らげてくれる。
コーヒーはスタバのエスプレッソ。

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2017年09月13日

redfl10.gif古民家カフェ

美容院で目にした雑誌に載ってた素敵なカフェ。
「古道具とカフェ  山のねまりや」
いつだったか地図を頼りに行ってみたんだけど、結局たどり着くことは出来なかった。
それが
先日偶然にもお友達からお誘いがあって念願のねまりやさんに行く事かできました。
想像以上に素敵🎵
聞くところによると昔は牛舎だったとか。
それを女性の店主さんと大工さんとで手直ししてこんなに素敵なカフェに。
古いもん好きにはたまらない空間でした。
販売もしてるので2個ほどゲット。


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佐渡にはまだまだ素敵な古民家カフェがあるのでまた訪ねてみたいと思います。
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2017年03月09日

redfl10.gifドーナツとジャスミン茶


近くのカフェで手作りドーナツを2袋買いました。
1袋はいつも野菜をくれるご近所さんにプレゼント。
もう1袋は息子と一緒に3時のおやつ〜 (´〜`)モグモグ

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素朴なんだけど美味しかった。


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飲み物は熱いジャスミン茶。
これもご近所さんからもらったもの。
ジャスミン茶って体にいいんだよね。
ダイエットにもいいらしくって最近は毎日飲んでる。
(ダイエットの文字には敏感に反応する)

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あ、
そうそう

ダイソーで耐熱ガラスの急須があったの。
陶器でもいいから新しく買いたいなーって思ってたんだけど。
まさかダイソーに欲しかったガラスの急須があるなんて!
でも残念ながら100円ではないんだけど・・
急須が500円で同じく耐熱ガラスのカップは200円でした。
それでも安いよねヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

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お茶の時間が楽しみになりました。
(*˘︶˘*).。.:*♡


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2017年03月03日

redfl10.gifひな祭り


今日はひな祭り🌸

我が家の女の子は私と茶子リーヌだけ。

薔薇のちらし寿司でお祝いしました。

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サーモンの花びらがちょっと分厚かったなー。

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2017年02月28日

redfl10.gif久しぶりにパンを焼いてみた。


久しぶりにパンを焼いてみた。

凝りだしたら毎日でも作っちゃうのに・・・
しばらく棚の上の方に置きっぱのホームベーカリー。

以前は手ごねで菓子パンなんかも作っていたんだけど。
これは材料入れてスイッチを押してあとは待つだけなので楽ちん。

家中に広がる香ばしい香り。
あぁ
幸せの香り〜。

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外はカリカリ 中はふんわりです。

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花のない時期に冬咲きの水仙は嬉しいね。
たまに降る雪や強風によってなぎ倒されてかわいそうだったので道端から救出。

我が家の庭でもポチポチ咲き出しました。



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